使用說明
1.  確認機器的電壓與當地電源相同
2.  除了與食物不接觸的[固定螺絲,開關,馬達機殼,絞管接頭開口,電線蓋(收線盒),置網處(網片盒)]    以外,其他零件都要用肥皂水清洗(去油)       
3.  插上插頭前,先確認開關沒有打開
4.  新買來的機器,網刀上的保護油可以用肥皂水洗淨,拭乾。再用肥豬肉絞過,就可以去掉難聞的油味。


清潔與保養的方法
拆卸
1.  請先確認馬達已完全停止,把插頭從電源插座中拔除。依序步驟進行拆卸

清洗
1. 若有碎肉留在絞管中,先旋開螺母(網刀固定蓋),將絞管取下,使網刀朝上,在工作台上輕敲絞管頭,以
    便取出網刀
2. 取出殘餘碎肉,各零件放入肥皂水清洗
3. 請勿使用洗洗碗機清洗


保養方式
1. 切勿使用含化學成分及酒精的清潔劑
2. 含氯漂白水會使鋁製品表面氧化退色,應避免使用
3. 馬達機身請用乾抺布擦拭,切勿讓馬達部分進水
4. 網刀清洗後拭乾,風乾,再用食用油擦拭保養,再收進網刀盒裡
5. 切勿曝曬在陽光下


警告:
1. 不要用手碰觸正在轉動的機件,如絞心,網刀等,切勿用手送進食物,必需用安全棒輔助絞肉
2.  兒童在機器旁,使用者都要在場小心看管