產品特點
HC-612-24
油式真空包裝機(雞專用)
高品質,採用高級零件,CE標幟品質保證西德原裝進口高真空幫浦
全機不鏽鋼材質,包括真空槽
機械式配線電路,防潮濕不易故障
使用食品級可防腐﹑防潮﹑防塵﹑防鏽
整隻全雞專用不用免強擠壓
油式:醬汁﹑湯汁等/乾式:茶葉﹑零件等
可長時間操作,提高產能
6.5mm寬齒狀封口,封口牢靠
操作簡單可立即上手
可附加充氮設備
真空包裝是延長食品保存期限與保護不受環境污染的包裝科技,只需冷藏或為冷凍保存期限更長
保持食品新鮮原味,保持肉類﹑魚類﹑牛排鮮度,真空包裝後的食品不會乾燥
調整烹調流程,節省工時,節省金錢
品牌 | HC |
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型號 | HC - 612- 24 |
產地 | 台灣 |
材質 | 內、外不锈鋼 食品專用 |
商品尺寸 | 長67 x 寬57 x 高90 (cm) |
真空槽尺寸 | 長48 x 寬45 x 高24 (cm) |
封口線長度 | 42 cm x 2 |
電壓/頻率 | 220V / 60Hz |
真空泵浦 | 24m³ / hr 油式真空幫浦 |
產品重量 | 100 kg |
保固 | 一年 |
備註 |
適用於茶葉﹑肉品﹑水產食品﹑農產品﹑冷凍食品、醃漬物﹑豆餡﹑調理食品﹑素食品﹑中藥材、電子、五金零件.....等。
產品安裝
將電源﹐黑﹑白﹑紅接於電源開關﹐當啟動時﹐聽幫浦的聲音﹐若有 喀! 喀!~之破裂聲,為馬達反轉,須立刻將電源關閉,再將紅﹑黑兩條電線互換即可,再聽幫浦若無破裂聲音,即可開始使用。
使用
1. 將電源接妥後,將開關扳至ON的位置,即可開始使用。
2. 需將真空包裝袋開口處,放置於封口線上即可。
3. 產品擺放完畢後,將上蓋往下壓緊,即可開始真空包裝的動作。
4. 完畢後,會聽見幫浦洩氣聲,及動作完畢,上蓋自動開啟,及完成真空包裝之動作。
開關調整
1. 真空時間調整: 一般約調整20秒,但須視產品所需要支真空度而調整增加或減少,時間越久,真空度越高,時間越少,真空度越低。
2. 封口時間調整: 須視袋子材質厚薄而做調整。
NY 耐隆真空袋: HC-601 約調 1.5秒
HC-612 HC-613 HC-623 HC-624 約調 1秒
鋁箔茶葉袋: HC-2KG HC-4KG HC-8KG 約調1.5秒
HC-3KG 約調2.5秒
HC-10KG 約調1.8秒
真空袋檢視: 將真空封口完成之物品,從真空袋封口處拉,若一拉便開,表示封口溫度不足,需再增加封口時間秒數,若
袋子封口完畢後,有燒焦或斷裂的現象,則需將封口溫度降低。
3. 冷卻時間調整: 一般約2~3秒
保養
1. 須定期更換真空幫浦內的循環油,正常約使用300小時,需要更換一次循環油,若包裝含水分高之食品,則需提前更換循環油,以利幫浦
運順暢。
2. 封口布的更換,當封口布面產生焦黑狀時,即需更換封口布。
3. 機器使用完畢後,需將真空槽內殘留之雜質﹑油漬﹑用去漬油(加油站有售)擦拭﹑清除避免油脂和水分遺留在真空槽內。
真空幫浦保養說明
1. 在真空幫浦停機的狀態下,檢查其內是否有足夠的真空油,若油位落在1/4標記以下,應立即加油。
2. 觀看油位時,必須於幫浦未運轉時進行。(泵浦運轉每300小時,請更換一次循環油)。
3. 幫浦運轉時,不可加油,因未過濾之熱油氣會從加油孔溢出。
4. 在運轉中之幫浦,真空油起泡或具有淡色是正常現象,但如真空油呈牛奶狀或變成深色,應給予更換。
5. 真空幫浦在運轉時,裡面的真空油溫度很高,請勿任意拆解或碰觸。
►可使用西 021SD 高級潤滑油,或中油循環油 R32